Testenine s pestom genovese
SESTAVINE
Špageti
Pesto genovese
Gamberi
Bučke
Oljčno olje
Sol
Rožmarin
Poltrdi sir
POSTOPEK
Testenine v osoljeni vodi skuhamo na zob. Bučke operemo in narežemo na kolobarje. Gambere začinimo s ščepom soli, oljčnim oljem ter rožmarinom. V ponvi jih popečemo in prestavimo v posodo. Bučke popečemo na oljčnem olju. V ponev, kjer smo popekli gambere damo pesto ( po poterbi dodamo malo vode ) in mu primešamo bučke. Dodamo skuhane testenine. Na rahlo premešamo
Na krožniku postrežemo testenine s pestom in bučkami, ter popečene gambere.
